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375円

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【特徴】

粉に対して糖分15%以上の菓子パン作りに。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強い為、ブリオッシュやデニッシュなどの糖分の多いパンに最適です。
イースト臭が気にならず、使用材料の特徴を生かしたパンが焼き上がります。
成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。

【メーカー】 サフ社(フランス)
【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【保存方法】
冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。

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株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

株式会社医学書院
代表取締役社長 金原 俊

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