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・商品説明 1993年に世界自然遺産に指定された「白神山地」のブナの原生林で発見された製パン用酵母です。
通常の「白神こだま酵母」より細かいgranulateタイプ。ホームベーカリーでも、手捏ねでも使用出来ます。
食パン1斤の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用下さい。
溶かさずに直接粉に混ぜて使えます!!使いきり包装
・原材料 白神こだま酵母
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。
・保存方法 開封後、要冷蔵

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